乳液穩(wěn)定性分析儀能非侵入式、快速、精準(zhǔn)地評(píng)估乳液、懸浮液、泡沫等多相體系的穩(wěn)定性，預(yù)測(cè)分層、絮凝、聚結(jié)等失效過(guò)程。其工作原理融合光學(xué)、機(jī)械與智能算法，通過(guò)掃描樣品管，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)物理不穩(wěn)定性變化。深入了解乳液穩(wěn)定性分析儀各組成部件的功能特點(diǎn)，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)化與質(zhì)量控制的關(guān)鍵。
1、照明系統(tǒng)
近紅外光源（NIR）：波長(zhǎng)通常為870-880nm，可穿透不透明或高濃度樣品（如乳霜、涂料），避免可見光被遮蔽；
LED陣列：提供穩(wěn)定、均勻、低發(fā)熱的照射，延長(zhǎng)光源壽命，確保數(shù)據(jù)長(zhǎng)期一致性。
2、光學(xué)檢測(cè)系統(tǒng)
線性掃描傳感器（CCD/CMOS）：沿樣品管高度方向逐行掃描，獲取透光率或背散射光強(qiáng)度分布圖；
高分辨率成像：每毫米可達(dá)數(shù)個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)，精準(zhǔn)識(shí)別微小絮凝層或界面移動(dòng)；
雙模式檢測(cè)：
透射光：反映顆粒濃度與沉降/上浮過(guò)程；
背散射光：敏感于顆粒尺寸變化（如聚結(jié)、絮凝）。
3、樣品架與溫控系統(tǒng)
多通道樣品架：可同時(shí)容納6-12支樣品管，實(shí)現(xiàn)高通量平行測(cè)試；
精確溫控模塊：
半導(dǎo)體（TEC）或水浴控溫，溫度范圍通常4-80℃；
可編程溫度循環(huán)（如凍融試驗(yàn)），加速老化評(píng)估；
溫度均勻性±0.5℃，確保實(shí)驗(yàn)可重復(fù)。
4、機(jī)械掃描平臺(tái)
步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)：帶動(dòng)光源與檢測(cè)器沿樣品管垂直移動(dòng)，掃描速度可調(diào)；
精密導(dǎo)軌：確保掃描平穩(wěn)、無(wú)振動(dòng)，位置重復(fù)精度達(dá)微米級(jí)；
自動(dòng)歸零與校準(zhǔn)：每次掃描前自動(dòng)定位起始點(diǎn)，消除機(jī)械誤差。
5、數(shù)據(jù)處理與分析軟件
穩(wěn)定性指數(shù)（TSI）：自動(dòng)計(jì)算樣品整體不穩(wěn)定性程度，數(shù)值越大越不穩(wěn)定；
界面追蹤：動(dòng)態(tài)描繪奶油層、沉淀層的移動(dòng)速度與厚度；
絮凝速率分析：量化聚結(jié)動(dòng)力學(xué)過(guò)程；
3D圖譜與時(shí)間演化曲線：直觀展示樣品隨時(shí)間的結(jié)構(gòu)演變。
6、樣品管與配件
標(biāo)準(zhǔn)玻璃管：內(nèi)徑一致，光學(xué)透明，適用于大多數(shù)體系；
一次性塑料管：避免交叉污染，適合生物或高粘度樣品；
密封蓋：防止溶劑揮發(fā)或污染，維持體系封閉。
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